Allgemein

Diätetische Lebensmittel

Die Ungewissheit, welche diätetischen Lebensmittel in Zukunft noch in Verkehr gebracht werden dürfen, hat ein Ende. Am 11. Juni 2013 wird das Europäische Parlament darüber abstimmen und im August/September diesen Jahres wird dann mit einer Veröffentlichung des reformierten Gesetzes zu den diätetischen Lebensmitteln gerechnet. Die Übergangszeit wird 3 Jahre betragen. (Info vom 31.05.2013)

31. Mai 2013|

aid-Forum “Verflixtes Schlaraffenland”

Am 14.05.2013 war ich in Bonn beim aid-Forum “Verflixtes Schlaraffenland – wie Essen und Psyche sich beeinflussen”. Dort wurden spannende Aspekte diskutiert. Mich hat besonders fasziniert, dass Lebensmittelbestandteile die Aktivität bestimmter Hirnareale verändern können und dass man lernen kann, bei Essproblemen Hirnaktivitäten bewusst zu verändern (Neurofeedback).

15. Mai 2013|

Vortrags-Tournee

Momentan bin ich wieder häufig auf Vortrags-Tournee:

Am 12. April 2013 habe ich einen Vortrag für Intensiv-Pflegekräfte zum Thema „Alarm im Darm –  ist die Sondennahrung wirklich schuld?“ gehalten.
Am 24. April sowie am 07. Mai 2013 stehen „Mangelernährung und Dysphagie“ auf der Agenda.

24. April 2013|

Broschüre Pro- und Präbiotika

Momentan erstelle ich eine Broschüre für Fachkräfte zum Thema Pro- und Präbiotika.

24. April 2013|

Neue gesundheitsbezogene Angaben

Seit dem 14.12.2012 gelten die gesundheitsbezogenen Angaben (Art. 13 Claims), die per Veröffentlichung der Verordnung 432/2012 erfolgt ist. Auf der Homepage der EU Kommission kann ganz gezielt nach zugelassenen und abgelehnten gesundheitsbezogenen Angaben gesucht werden (http://ec.europa.eu/nuhclaims/). Natürlich unterstütze ich Sie gerne dabei!

15. Dezember 2012|

Ladung als Sachverständige vor Gericht

Ende November 2012 war ich als Sachverständige beim Gericht geladen, um in einem Rechtsstreit zwischen einer Krankenkasse und einer Versicherten zahlreiche Präparate im Hinblick ihrer Abgrenzung als Arzneimitteln bzw. Nahrungsergänzungsmittel zu bewerten.

1. Dezember 2012|

Interview: Vitamin D

In einer Verbraucherbroschüre zum Vitamin D ist ein Interview von mir abgedruckt, warum Vitamin D bedeutend ist. Den Artikel finden Sie unter meinen Veröffentlichungen.

30. November 2012|

Vortrag: Health Claims

Mitte Oktober 2012 habe ich in Malmö auf der Messe “Natural Products Scandinavia“ einen Vortrag zum Thema Health Claims in englischer Sprache gehalten.

30. Oktober 2012|