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Aktuelles

Titandioxid-Verbot EU

Am 07.10.2021 haben die EU-Mitgliedstaaten dem Vorschlag der Europäischen Kommission zugestimmt, die Verwendung von Titandioxid […]

Aktuelle Veröffentlichung #Vegane Ernährung bei Mädchen

Die Fachzeitschrift „Der Gynäkologe“ enthält aktuell einen Beitrag von mir zum Thema „Vegetarische/vegane Ernährungstrends bei […]

Titandioxid (E 171) wird als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr sicher angesehen

Am 06.05.2021 hat die EFSA eine neue Bewertung zu Titandioxid vorgenommen. Darin kommt die Behörde […]