Publications

Dörr B: Vitamin D – Das Sonnenvitamin für Ihre Gesundheit
Broschüre zur Abgabe an Apothekenkunden mit freundlicher Unterstützung der Rottapharm-Madaus GmbH, 12/2012

Dörr B: Von nichts kommt nichts – Interview zur Bedeutung der Ernährung für Sportler, SnowSport 3/2011

Dörr B: Was bedeutet die Health Claims-Verordnung
PTA Professional 01/2011

Dörr B: Essen erleben & spielend bewegen – Spass und Genuss für Kinder und ihre Eltern
Nutritio 55/2010, Ernährungsmagazin der Nestlé in der Schweiz

Dörr B: (Par-)enterale Ernährung – Zusammen sind sie stark!
Ernährung und Medizin 2010;25:49

Dörr B: Cranberries – Rote Beeren helfen bei bakteriellen Harnweginfektionen?
PTA Professional 10/2010

Dörr B: Vitamin D – Eine knochenharte Vielzweckwaffe?
PTA Professional 10/2010

Dörr B: Probiotika – Mikroorganismen, die dem Immunsystem gut tun?
PTA Professional 02/2010

Dörr B: Senna – Studien widerlegen Vorurteile
PTA-Forum 2/2010

Dörr B: Senna – Fakten statt Märchen
Pharmazeutische Zeitung 2/2010

Dörr B: Nährstoffe zur schnelleren Regeneration nach großen Operationen
Nährstoff-News der Nährstoff Akademie Salzburg 01/2010

Dörr B: Gesund – und trotzdem lecker: Wie Sie Ihr Kind von gesunder Ernährung überzeugen
Broschüre für Eltern in Zusammenarbeit mit Nycomed Deutschland GmbH, 05/2009

Dörr B: Nahrungs- und Flüssigkeitsversorgung: Enteral ernähren
Certified Nursing Education 02/09, Thieme Verlag 2009

Dörr B: Die Health-Claims-Verordnung (HCVO), Gesundheitsbezogene Angaben: Listenzulassungen
Schriftlicher Management-Lehrgang in 6 Lektionen, Euroforum Verlag 2009

Dörr B: Nahrungsergänzungsmittel
Schriftlicher Management-Lehrgang in 6 Lektionen, Euroforum Verlag 2009

Dörr B: Typisch Frau – Nährstoffe je nach Alter und persönlicher Lebenssituation
Nährstoff-News der Nährstoff Akademie Salzburg 01/2009

Dörr B: Ernährung – Ein wesentlicher Bestandteil in der Dekubitus-Therapie
Zeitschrift für Wundheilung 18/1, 2001

Dörr B: Sonderkostformen
Verpflegungsmanagement 5/2000

Dörr B: Zufuhr und Versorgung mit Vitamin B6 bei veganer Ernährung. Ergebnisse der Deutschen Vegan Studie
Tectum Verlag Marburg 1998, ISBN 3-8288-0485-3

Dörr B et al: Ernährungsprogramm für Kinder und Jugendliche – Ziele und Zielerreichung
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 1/96

Dörr B, van den Toorn S: Gesünd-er-leben KKH & Richtig Essen: Ziele und Zielerreichung des Programmes
Ernährungsumschau 3/1994

Dörr B: Ernährungsprogramm: Gesund leben durch richtiges Essen
Ernährungsumschau 40 (Heft 9), 387-389, 1993

Dörr B, Günther U: Gesund-er-leben – a multielemental program to improve nutritional knowledge and behaviour
International Journal of Obesity, June 1993

Dörr B: Gesundheitsprävention durch richtiges Essen – Darstellung einer Gemeinschaftsaktion zwischen Firma Richtig Essen Gesellschaft für Ernährungsberatung mbH und der Kaufmännischen Krankenkasse Halle – KKH
Ernährungsumschau 2/1993

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