Auf der Jahrestagung des Diätverbandes ging es am 28.06.2013 um spezielle diätetische Lebensmittel: Trink- und Sondennahrung sowie ergänzende bilanzierte Diäten. Renommierte Referenten sprachen über den bedeutenden Einfluss der Trink- und Sondennahrung zur Behandlung bzw. Prophylaxe der Mangelernährung, belegt anhand medizinischer und ökonomischer Fakten. Bei den ergänzenden bilanzierten Diäten wird in Zukunft statt der Pflichtkennzeichnung „zur diätetischen [...]
Am 11. Juni 2013 wurden EU-weit zwei wichtige Neuerungen veröffentlicht: Die Verordnung 536/2013, die unter anderem 6 neue gesundheitsbezogene Angaben für Lebensmittel erlaubt (zu DHA/EPA, getrocknete Pflaumen, Fructose, Alpha-Cyclodextrin) Das Europäische Parlament hat beschlossen, dass diätetische Lebensmittel neu geregelt werden, so werden beispielsweise Lebensmittel für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit in Zukunft nicht mehr zu den [...]
Die Ungewissheit, welche diätetischen Lebensmittel in Zukunft noch in Verkehr gebracht werden dürfen, hat ein Ende. Am 11. Juni 2013 wird das Europäische Parlament darüber abstimmen und im August/September diesen Jahres wird dann mit einer Veröffentlichung des reformierten Gesetzes zu den diätetischen Lebensmitteln gerechnet. Die Übergangszeit wird 3 Jahre betragen. (Info vom 31.05.2013)
Am 14.05.2013 war ich in Bonn beim aid-Forum “Verflixtes Schlaraffenland – wie Essen und Psyche sich beeinflussen”. Dort wurden spannende Aspekte diskutiert. Mich hat besonders fasziniert, dass Lebensmittelbestandteile die Aktivität bestimmter Hirnareale verändern können und dass man lernen kann, bei Essproblemen Hirnaktivitäten bewusst zu verändern (Neurofeedback).
Momentan bin ich wieder häufig auf Vortrags-Tournee: Am 12. April 2013 habe ich einen Vortrag für Intensiv-Pflegekräfte zum Thema „Alarm im Darm – ist die Sondennahrung wirklich schuld?“ gehalten. Am 24. April sowie am 07. Mai 2013 stehen „Mangelernährung und Dysphagie“ auf der Agenda.
Momentan erstelle ich eine Broschüre für Fachkräfte zum Thema Pro- und Präbiotika.
Seit dem 14.12.2012 gelten die gesundheitsbezogenen Angaben (Art. 13 Claims), die per Veröffentlichung der Verordnung 432/2012 erfolgt ist. Auf der Homepage der EU Kommission kann ganz gezielt nach zugelassenen und abgelehnten gesundheitsbezogenen Angaben gesucht werden (http://ec.europa.eu/nuhclaims/). Natürlich unterstütze ich Sie gerne dabei!
Ende November 2012 war ich als Sachverständige beim Gericht geladen, um in einem Rechtsstreit zwischen einer Krankenkasse und einer Versicherten zahlreiche Präparate im Hinblick ihrer Abgrenzung als Arzneimitteln bzw. Nahrungsergänzungsmittel zu bewerten.
In einer Verbraucherbroschüre zum Vitamin D ist ein Interview von mir abgedruckt, warum Vitamin D bedeutend ist. Den Artikel finden Sie unter meinen Veröffentlichungen.
Mitte Oktober 2012 habe ich in Malmö auf der Messe “Natural Products Scandinavia“ einen Vortrag zum Thema Health Claims in englischer Sprache gehalten.